EXPOSICARNE 2026

En 2026, Sicarne regresa con un proyecto más completo siendo un punto de referencia para la industria de la carne en México, reuniendo en un solo lugar a los productores ganaderos, técnicos,industriales,investigadores, especialistas en matanza y profesionales del sector que asisten a este evento anualmente.

Sicarne es el evento más especializado en el sector de la carne, con capacitación en todas las etapas del proceso de producción, que van desde la cría hasta la comercialización del producto final, consiguiendo unir a todos los actores de la industria cárnica en México.

En 2022 asistieron más de 30 empresas diferentes que se unieron para ofrecer sus productos y servicios a más de 1500 asistentes. Dando como resultado una difusión efectiva y personalizada de nuevos nichos. También asistieron más de 600 (de ellos) productores, especialistas e industrializadores que participaron de nuestros diversos programas de capacitación y foros como: Escuela de Carniceros, Escuela de Embutidos, Escuela de Marinados, Congreso sobre Matanza en Rastros y Certificación.

Este 2026, Sicarne regresa con su onceava edición llena de actividades, innovaciones y tendencias que nos permitirán llegar a más personas y nuevos públicos interesados en el crecimiento de su negocio y contribuir al fortalecimiento de la industria de la carne, permitiendo competitividad y desarrollo en el sector a nivel nacional e internacional..